lu murtòali e lu pisatùru, per polverizzare il sale, le spezie e i prodotti dell’orto secchi;

la quadéara, in rame, per scaldare sul fuoco una grande quantità d’acqua;

lu cararùni e lu cararuccìeddu, in rame, per i pranzi molto affollati o, anche, per la lissìja;

la cassaròla e la cassarulédda, in rame, per i bisogni culinari della famiglia; 

la sartànija e la sartanijédda, in ferro, per le fritture di ogni tipo;

la vrùla, in ferro, per abbrustolire  le castagne;                                                                                                          

la pignéata e la pignatédda, in terracotta, per cuocere i legumi;                                                      

la caccavédda, in terracotta, per cuocere i legumi;                                                                           

la tighédda, in terracotta, per cuocere il sugo;                                                                                   

lu pijàttu chjòanu e pijàttu mbùnnu, pijàttu grànni, in ceramica bianca, da portata;

lu pijattìeddu chjéanu, e pijattìeddu mbùnnu, per il consumo individuale delle pietanze; 

lu scutrùzzu, lu scutruzzìeddu, contenitori fondi in terracotta, da portata, soprattutto in campagna;

la scutédda, in terracotta, per il consumo individuale delle pietanze in campagna;

lu mbrustulatùru, di ferro, per tostare il caffè o l’orzo;                                                                      

lu macinìeddu, di lamiera, per macinare il caffè e le spezie a grani;                                                   

la ciucculatéra, in lamiera, per preparare il caffè o la cioccolata;                                                          

lu cùoppu, in ferro, per minestrare brodi e cibi semiliquidi;                                                               

la cucchjòara, in ferro, per rimestare cibi durante la cottura e per minestrarli nei piatti;

lu riminatùru, in legno, per rimestare la polenta;                                                                           

lu curtìeddu, di ferro, di foggia e grandezza diverse secondo la destinazione d’uso;

lu cucchjòaru e la furcìna, posate della tavola;

la rasòla, in ferro, per pulire la madia e per stagliare dall’impasto i pani;                                          

la péala, in legno, per infornare e sfornare i pani;                                                                                    

lu scùopulu, di frusciandoli legati all’estremità di una pertica, per pulire il forno; 

lu cacciacàrni, in ferro, forchettone per arrostire carne o altro sui carboni;                                         

la tàvula e lu laganatùru, in legno, per spianare la sfoglia di pasta per lasagne e tagliolini; 

lu sitàzzu, in legno e rete, per nettare la farina dalla crusca;                                                               

lu cirnìcchiu, in paglia e steli di ampelodesmo o saracchio, per nettare le granaglie dalla pula;

lu trìpanu, in ferro, di varia grandezza secondo il contenitore da sorreggere.